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后备厢经济再次火热 专家呼吁相关部门规范化管理

  

  市民在后备厢市集闲逛(Xià门日报记者 林铭鸿 摄)

  厦门网讯 (厦门日报记者 薛尧 实习生 Pān文婧) Yè幕降临,掀开后备厢,里面不仅有装饰精美的灯光,还有咖啡、酒水、汉Pù甚至是麻辣烫……近日,随着市民De夜间活动增加,后备厢经济再次火热,颇Shòu年轻人追捧,但也Cún在不少问题。

  连日来,记者走访这一市场现象,并请专业人士进行分析。

  后备厢市集受青睐 我市多地都有出现

  近日,在观音山陆世界附近,晚8点左Yòu,人群熙熙攘攘,有不少后备厢Tān主在售卖自己的产Pǐn。

  其中一个售卖手工艺品的铺位受到了不少人的青睐。“这些商品看起来挺好的,价格也不贵,销售形式很新颖。”王女士刚刚带着女儿在手工艺品Tān位消费。此外,冷饮和食Wù摊位也很受欢迎。张先生带着儿子来附近闲逛,顺便给儿子买了杯冰镇椰子饮料。

  除Liǎo这种后备厢市集,夜幕降临后,记者在环岛路、滨海浪漫线、沙坡尾等区域,也见到了类似的后备厢摆摊现象。后备厢Shì集所在之Chù,能吸引不少人流。

  经营者大多Shì兼职 创业试错Chéng本低

  骆灿辉从事餐饮行业已经有20多年Liǎo,他拥有一辆自己的冰激凌售卖车,基本每次出摊都能赚到1000到2000元。“我们这个群体中,大部分经营者都是兼职,包括我自Jǐ也是兼职出摊。”骆灿辉告诉记者,他自己有一家实体店面,后备厢摆摊能让产品更接近消费Zhě,从而达到宣传的效果。

  钟志伟和陈仪仪这对夫妻是“00后”,钟志伟告诉记者,因为Qì子很爱吃烤苕皮,他们就筹划着自己开了个苕皮摊位,但Wèi了节约Zū金成本,就Xiǎng着把摊位搬到后备厢来。每次出摊,Tā们都能挣到七八百元以上,创业的Shì错成本低,这给了他们继续做下去的勇气。

  营业执照没有随车摆放 还有不少摊Diǎn占道经营

  记者发现,后备厢摊贩售卖的大多是饮品和小吃,Yíng业执照没有随车Bǎi放,但大多商家有实体门店,营业执照都摆放在店铺内。据悉,后备厢市Jí多是和各大商场联合推出,活动场地由商场Tí供。

  还有不少摊点存在占道经营的情况,处于灰色地带。骆灿辉告Sù记者,现在后备厢市集主要的活动形式是由摊主自发形成组织,联系各个Shāng场来提供Chǎng地,并没有一个专门规划的地段用来经Yíng。

  【声音】

  需要法律法规约束

  集美大学工商管理学Yuàn副教授江航:后备厢市集本质上仍然是商业经营行为,毫无疑问Bì须受到相Guān法律法规的约束,需要取得经营许可,涉及食品销售的还要有卫生许可,办理经营手续,合法纳税等。

  有关部门可以在综合商业经济体周Biān、景区Zhōu边Huà定固Dìng的Qū域,作为后备厢市集的场地。借鉴地摊经济的经验,后备厢市集经Yíng者需要签订“门前三包”责任书及食品安全承诺书。因为后备厢经济本身具有较强的趣味性和社交性,所以在准入制度上,可以更加弹性一些,但也需要有退出机制,如果有投诉或质量等问题出现,可以责令经Yíng者退出,或处以相应的惩罚。

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